Benefícios do suco verde para crianças

Já pensou em preparar um suco diferente para seu filho? Aqueles ingredientes geralmente rejeitados pelas crianças podem ser deliciados nessa receita de suco verde, confira!

Quem disse que suco verde é recomendado somente para adultos? Gislaine Pereira, nutricionista do Empório da Papinha, primeira marca brasileira de alimentação orgânica infantil, afirma que as crianças também podem consumir a bebida. Bater ingredientes que comumente são rejeitados pelos pequenos pode ser uma forma de mantê-los bem nutridos. Confira dicas e receita sugerida pela especialista:

Benefícios

O suco verde é um modo de incluir na alimentação das crianças frutas, legumes e verduras que muitas vezes são rejeitadas. Seu principal benefício é na forma de consumir já que os alimentos não são cozidos o que mantém o seu teor de vitaminas e minerais.

Ingredientes recomendados

Os mais recomendados são: Couve, pepino, alface, rúcula, escarola, salsinha, água de coco, maça, melão, abacaxi. Lembrando que após os 2 anos de idade não há restrições de frutas, legumes e verduras.

Frequência

O suco pode ser dado todos os dias a partir dos 2 anos de idade.

Receita de suco verde para crianças

Ingredientes:
– 2 folhas de couve manteiga
– 50g de pepino
– 50 ml de suco de limão
– 150g de maçã
– 150ml de água de coco

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe se necessário. Não precisa adoçar. Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 3 porções com 200ml cada.
Kcal: 74 por porção.

Fonte: Revista Viva Saúde

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